BLOG

鯛三昧

こんにちぱ+。*(*´∀`*)*。+゚

今日は少し肌寒かったように思いますが、皆さま体調崩していませんか?

私は朝から腰にホッカイロ‼️笑っ

だってだって、春めきだっているのに真冬みたいな格好できないじゃない?

でも、まだ寒いじゃない?

寒がりな私はちょっと薄着して、春の装いしていてもホッカイロは手放せませんllllll(-ω-;)llllll



さて、お友達から鯛が届いたので今日は朝から鯛との格闘でした〜

昨日、海上釣り堀に行ってきたんだって★

海が近くにある暮らしが羨ましいわ(*・ω・*)

大きな鯛が4尾も!

やっぱりお刺身よね❤️

ツヤツヤの綺麗な身
鯛の刺身は湯引きが美味しい!

お昼はお刺身でお腹いっぱいになっちゃいました〜∩^ω^∩

とにかく捌いて捌いて、柵にして昆布締めにして…。

アラは1尾はアラ煮に。

後の3尾は、水煮にして出汁を取っておこう!

鯛三昧の夕飯

鯛のアラ煮

鯛の刺身

鯛の出汁で作った茶碗蒸し(銀杏、海老、蒲鉾、チーズ、マッシュルーム)

厚揚げと小松菜の煮浸し

レタスとエノキの卵スープ


水煮にした鯛の身をほぐして、舞茸と一緒に鯛の出汁で炊き込んでみました〜(´๑•ω•๑)

なんちゃって鯛飯!明日の朝ごはんが楽しみだな🎵

家にいると食べてばかりでダメね(^_^;)

と、思いながらも楽しいひとときでした★

それでは皆さまごきげんよう〜

空調ダクト工事はさいたま市岩槻区の新永空調工業有限会社|求人中
新永空調工業有限会社
〒339-0072  埼玉県さいたま市岩槻区古ケ場1-7-22
TEL:048-878-9963 FAX:048-878-9964

関連記事一覧