鯛三昧
こんにちぱ+。*(*´∀`*)*。+゚
今日は少し肌寒かったように思いますが、皆さま体調崩していませんか?
私は朝から腰にホッカイロ‼️笑っ
だってだって、春めきだっているのに真冬みたいな格好できないじゃない?
でも、まだ寒いじゃない?
寒がりな私はちょっと薄着して、春の装いしていてもホッカイロは手放せませんllllll(-ω-;)llllll
さて、お友達から鯛が届いたので今日は朝から鯛との格闘でした〜
昨日、海上釣り堀に行ってきたんだって★
海が近くにある暮らしが羨ましいわ(*・ω・*)

やっぱりお刺身よね❤️


お昼はお刺身でお腹いっぱいになっちゃいました〜∩^ω^∩
とにかく捌いて捌いて、柵にして昆布締めにして…。
アラは1尾はアラ煮に。
後の3尾は、水煮にして出汁を取っておこう!

鯛のアラ煮
鯛の刺身
鯛の出汁で作った茶碗蒸し(銀杏、海老、蒲鉾、チーズ、マッシュルーム)
厚揚げと小松菜の煮浸し
レタスとエノキの卵スープ
水煮にした鯛の身をほぐして、舞茸と一緒に鯛の出汁で炊き込んでみました〜(´๑•ω•๑)
なんちゃって鯛飯!明日の朝ごはんが楽しみだな🎵
家にいると食べてばかりでダメね(^_^;)
と、思いながらも楽しいひとときでした★
それでは皆さまごきげんよう〜
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新永空調工業有限会社
〒339-0072 埼玉県さいたま市岩槻区古ケ場1-7-22
TEL:048-878-9963 FAX:048-878-9964
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