きゅうりのきゅうちゃん漬け
こんにちは。
ご無沙汰しております。
広報担当の佐野ですd(´ω`*)
うっかりしてたらもう夏も終わり、朝晩は秋っぽい光になりましたね。
さて、毎年恒例きゅうりのきゅうちゃん浸けを今年も大量に作りました∩^ω^∩







材料
きゅうり(大きいの)6〜7本
生姜(千切り)1カケ
鷹の爪(小さいの)4〜5本
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 20g
塩昆布 20g
以前作っていたきゅうちゃん漬けは、煮て冷まして、煮て冷ましてを4〜5回繰り返していたのですが、最近は色々検索してこの作り方に辿り着きました。
冷凍保存もできてカリカリ食感も残り、とても美味しいのでおすすめですd(´ω`*)
暑い時期、食欲のない時、ちょっと嬉しい一品です。
試してみてください🎵
空調ダクト工事はさいたま市岩槻区の新永空調工業有限会社|求人中
新永空調工業有限会社
〒339-0072 埼玉県さいたま市岩槻区古ケ場1-7-22
TEL:048-878-9963 FAX:048-878-9964
新永空調工業有限会社
〒339-0072 埼玉県さいたま市岩槻区古ケ場1-7-22
TEL:048-878-9963 FAX:048-878-9964